レアチーズブリュレ

自家製のレモンジャムとリコッタチーズを隠し味に加え 甘みを極力抑えたチーズケーキ。 しかし表面をカリカリにキャラメリゼすることによって 絶妙な甘さと酸味のバランスが整った一品。
¥2,037 (税込価格 ¥2,200 )

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